音楽をかけながら料理をしよう。

                                                                    納豆パスタ

ひとりごはん生活を楽しむためのコツ その５

　コールドプレイ、チェット・ベイカー、Nujabes、プッチーニ……。好きな音楽がかかっていたら、私はどんな作業も「いやな仕事」ではなくなります。掃除をしながらでも、自分がコンサート会場にいる気分で、のりのりで作業ができます。

　まあ、他の人に見せたい姿ではありませんが、大事なのは、「楽しい時間」は自分で作りだしていくということなんです。

　あるとき、フィレンツェに旅をしたとき、お兄さんがオペラをイヤホンで聴きながら、歌いながら掃除をしていました。みんなが寝静まった夜中にほうきで掃くお兄さんは、私には、オペラの舞台に立つ歌手のように見えました。ほうきはメロディーを表現する棒、夜の静けさは観客のようでした。

　料理を作らなくてはいけない。掃除をしなくてはいけない。ましてはその両方を、家族のためにやらなくてはならない――。

　そうやって、家事を「義務」だと感じるようになったとたん、全ての作業はつまらないものになります。やってあげている、と思った瞬間に、家族のメンバーに嫌な「気」を送る存在になってしまうのです。

　じつは、そうに違いないのかもしれないけれど、「自分のため」なのだと思い直してみると、いろんなことが違う方向に転がりだす気がします。そして、そのスイッチを押してくれるのが、私にとっては音楽なのです。

納豆パスタ

　【材料】（１人分）

　納豆 …… １

　パック納豆のたれ（納豆付属のもの）

…… 一袋　卵 …… １個

　オリーブオイル …… 小さじ１

　塩 …… 小さじ1/3

　パスタ …… 80g

　海苔（お好み） …… 適宜（細く切る）

　【作り方】

　（１）パスタは塩を加えたお湯（２リットルに大さじ２の塩が目安、分量外）で、好みのかたさにゆでる。

　（２）ボウルに納豆、納豆のたれ、卵、オリーブオイル、塩を入れて全体を混ぜる。ゆで上がったパスタを加え、全体を絡めたらできあがり。お好みで海苔をかけてどうぞ。

　　「納豆好きにはたまらない一品。パスタは細目がおすすめです」

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　行正り香さんの新刊『はじめよう！　ひとりごはん生活』の発売に合わせて、選りすぐりの１０のレシピと、ひとりごはん生活を楽しむためのコツ１０カ条を、１０回にわけてお届けします。

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PROFILE

行正り香（ゆきまさ・りか）料理研究家

行正り香